Solo faltan nueve días para el inicio de la décima edición de la feria gastronómica más grande de Latinoamérica que este año tiene como escenario al tradicional distrito del Rímac. Mistura promete como cada año, el mejor de los recorridos gastronómicos por todo el Perú, para lo cual se contará con la presencia de 120 participantes entre puestos de comida, dulces, carretillas, bebidas y bares. Las regiones estarán presentes con sus platos más representativos. Así, tendremos el sabroso cuy al palo de Cusco o el cuy frito moqueguano. Podremos saborear también el chancho y el cordero a la brasa que llegan desde Apurímac, o la Puca Picante con chicharrón que llega desde Ayacucho.  Y desde Catacaos, demostrando el espíritu luchador de los peruanos y haciendo frente a la tragedia, llega la Picantería La Chayo con su espectacular seco de cabrito. En el espacio dedicado a las sopas y lawas, los mistureros podrán disfrutar sopas de la costa, sierra y selva. Podremos en...